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Evolución del mercado lácteo

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La primera subasta de Fonterra en el mes de febrero de 2017 ha marcado un ascenso del precio medio de los productos lácteos de 1,3%

Destacar el incremento de los importes que viven la Leche Entera en Polvo, WMP por las siglas en inglés, que hana 1,3% en su precio, mientras que en el caso de la Leche Desnatada en Polvo el ascenso es del 0,1%.

Mientras que en el aspecto negativo se produce una bajada del 3,7% en el caso del Queso Cheddar

Principales datos de la licitación

Fuente: GlobalDairyTrade

Contratos a futuro de la leche en polvo descremada: los valores en relación al evento anterior se comportaron principalmente a la baja. Ofertaron: Fonterra, Arla y Amul.

Contratos a futuro de la leche en polvo entera: los valores en relación al evento anterior se comportaron al alza en proximos meses y levemente a la baja en el último mes (agosto). Fonterra fue el único oferente.

Contratos a futuro de queso Cheddar: los valores en relación al evento anterior se comportaron a la baja. Fonterra fue el único oferente.

Valores de los contratos a futuro: leches en polvo y cheddar

Fuente:http://www.agronewscastillayleon.com/

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