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Evolución del mercado lácteo

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- Los precios de los productos lácteos de la UE descendieron la pasada semana en comparación con la media de las últimas cuatro semanas entre 0,1% y 3,6%, de acuerdo con el último informe del Observatorio Europeo de la leche.

- El precio spot de la leche ha aumentado en Holanda (19,5 €/100 kg) y se ha mantenido estable en Italia (27 €/100 kg).

- En la pasada semana, la evolución de costes registró un descenso en piensos (-1,4%) mientras que subió la energía (+3,3%) en comparación con 4 semanas antes.

- La exportación comunitaria de lácteos aumentó en enero 2016 (+11% en equivalente de leche). Turquía es el tercer destino de las exportaciones comunitarias de mantequilla.

-Las importaciones chinas de lácteos han mejorado considerablemente en enero de 2016.

- También ha sido buenas las importaciones de quesos de EEUU y Japón en enero de 2016.

- La subasta de Fonterra del 15 de marzo cerró con un descenso del índice general del 2,9%.

 

Fuente: http://www.agrodigital.com

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