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Evolución del mercado lácteo

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El precio de la leche percibido por el ganadero comunitario en marzo pasado fue de 27,47 €/100kg, lo que supone un descenso de 1,16 €/100 kg con respecto a febrero de 2016 y de 4,06 €/100 kg con respecto a marzo del año pasado (-13%), de acuerdo con los datos de la LTO.

El precio de la leche en marzo no había sido tan bajo desde 2009, donde llegó a 24,34 €/100 kg. A partir de ahí, el precio siguió una tendencia ascendente hasta febrero de 2014, desde donde empezó a descender hasta llegar a los actuales niveles. Dado que no parece que los precios se vayan a recuperarse en los próximos meses, el precio medio en 2016 estará próximo al precio medio de 2009, que fue el más bajo registrado desde 1999, año en el que la LTO empezó a elaborar su informe de precios.

Fuente: http://www.agrodigital.com

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