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Evolución del mercado lácteo

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El informe del Fondo Español de Garantía Agraria sobre las declaraciones obligatorias de los ganaderos de vacuno de leche vuelve a traer malas noticias para el sector, pues refleja una nueva reducción del precio medio percibido por los profesionales hasta los 0,288, lo que significa 0,004 euros menos que en el mes anterior cuando fue de 0,292 euros y 0,02 euros menos que al inicio del año cuando se cuantificaba este dato en los 0,308 euros.

Las bajadas se producen en todas las regiones productivas, aunque es más fuerte en Cantabria donde el descenso es de 0,006 euros de tal forma que el precio cae hasta los 0,277; la reducción es de 0,004 euros en Andalucía y Galicia que marcan, la primera, el valor más alto de España con 0,316 euros mientras que los ganaderos percibben el más bajo del país con 0,269 euros. Castilla y León en junio ha tenido una reducción de 0,002 hasta situarse en un precio medio, en junio, de 0,293 euros.

La producción en el mes de junio muestra, al igual que en el anterior, una tendencia a la ralentización de tal forma que cae un 2,3%, pasa de 591.873 toneladas a las 578.499 T actuales, mientras que en el acumulado del año se aprecia un aumento del 2,7% hasta llegar a los 3.447.201,5 toneladas.

En cuanto al número de ganaderos destacar como, sólo en el último mes, han dejado la actividad 82, de los que 50 se concentran en Galicia, hasta registrarse en la actualidad, junio de 2016, 15.876 profesionales dedicados a esta actividad. Sólo en lo que va de año han abandonado 465 profesionales.

 

Fuente: http://www.agronewscastillayleon.com

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