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Evolución del mercado lácteo

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Por tercera licitación consecutiva los precios de los productos lácteos en Fonterra se han elevado un 7,7%, en la primera subasta de septiembre..

Contratos a futuro de la leche en polvo descremada, los valores en relación al evento anterior se comportaron al alza. Para este producto ofertaron: Fonterra y Arla.

Contratos a futuro de la leche en polvo entera: los valores en relación al evento anterior se comportaron al alza excepto en enero 2017 (-0,2%). Fonterra fue el único oferente.

Contratos a futuro de queso Cheddar: los valores en relación al evento anterior se comportaron al alza; no se registraron transacciones para marzo 2017. Fonterra fue el único oferente.

Valores de los contratos a futuro: leches en polvo y cheddar

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