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Evolución del mercado lácteo

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Los últimos datos del Observatorio del Mercado de la Leche Europeo, en referencia al mes de agosto del año en curso, marca un datos esperanzador para el sector pues se ha producido un ligero incremento del precio de la leche que sube un 0,6% en relación a julio pues se ha pasado a los 25,68 euros por cada 100 kilos frente a los 25,53 anteriores.

Este ascenso es el primero que se produce desde noviembre desde 2015

Por países, aunque la mayoría muestran valores positivos si se compara julio y agosto de 2016, destaca si el análisis se realiza sobre agosto de 2015, la bajada del precio de más del 19% que soportan los ganaderos irlandeses pues han pasado de los 27,97 euros a los 22,66 € que perciben en la actualidad.

Por encima del 15% se sitúa la bajada soportada por los ganaderos alemanes, franceses, recordar que se trata de los dos principales productores de la Unión Europea, y los del Reino Unido. Así los germanos ven como el precio percibido en agosto de 2016 es un 15,7% más bajo que hace un año cuando era de 27,77 euros. En cuanto a los franceses, a pesar de que han vivido una ligera subida entre julio y agosto de 2016, comprueban como el descenso interanual alcazan los 15,4%, al pasar de los 33,77 euros a los 28,57 €. La disminución en el Reino Unido en el último año se cuantifica en un 15,2% al caer a los 23,69 euros, desde los 31,66 euros de hace 365 euros y eso a pesar del incremeneto vivido en el último mes de 0,14 euros.

Lituania sigue siendo el Estado Miembro de la UE donde menos se paga la leche, en agosto, 17,47 euros y eso a pesar del aumento mensual de 0,53 euros.

Los ganaderos holandeses que repiten en agosto el mismo precio que en julio con 25 euros han vivido en el último año una merma del 12,3% al bajar, en un año, de los 28,50 euros a los 25 actuales.

Italia se mantiene como el país de la Unión Europea donde los ganaderos perciben un precio más alto por la leche pues en agosto ese dato es de 30,63 euros, sin embargo, en un año, ha bajado un 10,6% desde los 34,24 euros.

Lituania sigue siendo el Estado Miembro de la UE donde menos se paga la leche, en agosto, 17,47 euros y eso a pesar del aumento mensual de 0,53 euros.

Por último, destacar el dato de España pues, según los datos del Observatorio del Mercado del Precio de la Leche de la UE, entre julio y agosto, el precio abonado a los ganaderos ha subido 0,16 euros hasta los 27,70 euros. Además, señalar que la bajada del importe pagado a los ganaderos españoles es de las más bajas de la Unión Europea pues en un año ha descendido un 4,6% desde los 29,03 euros.

 

Fuente: http://www.agronewscastillayleon.com

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