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Evolución del mercado lácteo

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Los datos ofrecidos por Eurostat muestran como los sacrificios de vacas y novillas en la Unión Europea en la primera mitad de 2016 están por encima de los observados en el mismo periodo del año anterior.

Si bien las cifras son combinadas de carne y leche, una serie de países de la UE que han publicado un aumento de las cifras, como Alemania, Países Bajos y Polonia, están dominadas por el ganado de orientación láctea. Por lo tanto, es razonable suponer que el mantenimiento de precios bajos de la leche está afectando las decisiones de descarte.

Fuente: http://www.agronewscastillayleon.com

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