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Casi 44 000 ganaderos de toda la UE han solicitado la ayuda destinada a reducir voluntariamente la producción de leche, alcanzando las 852 000 toneladas en el último trimestre de 2016.

ElMinisterio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambienteha publicado recientemente este interesante gráfico en el que se relacionanprecio de la leche en los últimos dos años, costes de producción y márgenes.

En ella destaca una cierta recuperación de esos márgenes en los últimos meses de 2016 como consecuencia del ligero incremento vivido por los precios y el mantenimiento de los costes aunque la estimación de márgenes se mantiene por debajo del 1%.

Inlac, la interprofesional que engloba a todo el sector lácteo, tanto a la rama de producción como de industria, ha mantenido hoy. 9 de marzo, una reunión con diputados de la Comisión de Agricultura del Grupo Parlamentario Popular para seguir avanzando en el desarrollo del Acuerdo Lácteo, impulsado por el actual equipo del MAPAMA. Desde comienzos de este año, además de reunirse con la ministra García Tejerina, Inlac ha venido celebrando encuentros de carácter institucional con las consejeras de Agricultura de la Xunta de Galicia y del Principiado de Asturias, así como con parlamentarios del PSOE y de Ciudadanos. Inlac considera que la sostenibilidad del sector lácteo y la promoción de su consumo deben estar en la agenda política.

Las asociaciones de ganaderos franceses han asegurado que no industria "no tiene excusa para no revalorizar el precio de la leche teniendo en cuenta el cambio de tendencia positiva en los mercados lácteos que tiene lugar durante varios meses ",

Los precios de los principales productos lácteos han caído un 6,3% en laprimera subasta de marzo de Fonterra celebrada hoy, séptimo día de ese mes.

La Leche Desnatada en Polvo, SMP,es el producto que vive unareducciónmás acusada con una mermadel 15,6%,seguida de laLeche Entera en Polvo, WMP,que ve como su importe sedisminuye un 12,4%.

El Queso Cheddarcomprueba como se ha producidouna caída de su precio del 4,2%

En el lado positivose sitúa lamantequilla que gana un 1,2% y la mantequilla en polvoque ve como su valorasciende un 8,4%

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