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Evolución del mercado lácteo

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  • El precio medio se ha situado en los 0,316 euros, 0,003 euros más que el mes anterior y 0,008 que hace 365 días.
  • Cantabria es la región, entre las principales productoras, donde más sube el importe pagado a los ganaderos.
  • La producción sólo sube en Andalucía

Elinforme de enero de 2017deLTOha situado el precio medio de la leche en lasprincipales industrias lácteas europeas en los 32,94 euros por 100 kg.Un incremento de 0,54 euros respecto al mes anterior.En comparación con enero de 2016, se trata de un aumento de 3,70 euros o más 12,6%.

El precio garantizado FrieslandCampina para la leche cruda para marzo de 2017 es de 36,00 euros por cada 100 kilogramos de leche, un aumento de un euro frente a febrero.

El precio garantizado FrieslandCampina para la leche cruda para marzo de 2017 es de 36,00 euros por cada 100 kilogramos de leche, un aumento de un euro frente a febrero.

-      Destacar el crecimiento del 19% en la producción de yogures y del 34% en la de queso durante la campaña 2016

-      Por el contrario cae la de Leche Desnatada en Polvo un 38%

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