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leche,

  • Nueva bajada del precio de la leche en julio hasta los 0,286 euros, a pesar de la reducción de la producción

    El informe del Fondo Español de Garantía Agraria de las declaraciones obligatorias de leche de vaca correspondiente al mes de julio muestra una nueva reducción del precio medio percibido por los ganaderos hasta lo 0,286 euros por litro, una disminución de 0,002 euros.

  • Nueva caída del precio de la leche en España, en junio, hasta los 0,288 euros

    El informe del Fondo Español de Garantía Agraria sobre las declaraciones obligatorias de los ganaderos de vacuno de leche vuelve a traer malas noticias para el sector, pues refleja una nueva reducción del precio medio percibido por los profesionales hasta los 0,288, lo que significa 0,004 euros menos que en el mes anterior cuando fue de 0,292 euros y 0,02 euros menos que al inicio del año cuando se cuantificaba este dato en los 0,308 euros.

  • Nueva caída del precio de la leche en Europa en febrero hasta los 29,34 euros y previsiones de descensos en marzo hasta los 28,58 €

    Una reciente publicación del Observatorio Europeo del Mercado de la leche sitúa el precio medio en la UE durante el mes de febrero en los 29,34 euros cada 100 kilos de leche, lo que significa una reducción del 0,5% en relación a enero cuando esa cifra alcanzó los 29,49 euros.

  • Polémica en EEUU por el corte de rabos de las vacas lecheras

    En 2012, la Federación de Productores de Leche de EEUU tomó la decisión de desaconsejar la práctica del corte del rabo de las vacas lecheras. Esta medida tendría que entrar en vigor 10 años depués, es decir, en 2022. En aquel momento, hubo un consenso dentro de la organización de cara a esta medida. Tres años antes, el estado de California ya la había prohibido y cinco años antes, dos de las más importantes asociaciones de veterinarios del país se habían mostrado a favor de ella.

  • Polémico proyecto de decreto francés de etiquetado obligatorio de origen de la carne y de la leche

    Las organizaciones sectoriales de producción de ganado porcino (Anprogapor) y de ganado vacuno de carne (Asoprovac), junto con las asociaciones de la industria cárnica, Anafric y ANICE y de la Confederación de Detallistas de la carne (Cedecarne) enviaron una carta al secretario general de Agricultura y Alimentación del Magrama, Carlos Cabanas, en el que le expresaban su oposición al citado decreto francés, que establece la obligación de indicar el origen de la carne o de la leche en las etiquetas de los productos transformados que contengan más del 50% de producto.

  • Polémico proyecto de decreto francés de etiquetado obligatorio de origen de la carne y de la leche

    Las organizaciones sectoriales de producción de ganado porcino (Anprogapor) y de ganado vacuno de carne (Asoprovac), junto con las asociaciones de la industria cárnica, Anafric y ANICE y de la Confederación de Detallistas de la carne (Cedecarne) enviaron una carta al secretario general de Agricultura y Alimentación del Magrama, Carlos Cabanas, en el que le expresaban su oposición al citado decreto francés, que establece la obligación de indicar el origen de la carne o de la leche en las etiquetas de los productos transformados que contengan más del 50% de producto.

  • Primera subasta de febrero de Fonterra: subida de los precios lácteos en un 1,3%

    La primera subasta de Fonterra en el mes de febrero de 2017 ha marcado un ascenso del precio medio de los productos lácteos de 1,3%

    Destacar el incremento de los importes que viven la Leche Entera en Polvo, WMP por las siglas en inglés, que hana 1,3% en su precio, mientras que en el caso de la Leche Desnatada en Polvo el ascenso es del 0,1%.

    Mientras que en el aspecto negativo se produce una bajada del 3,7% en el caso del Queso Cheddar

  • Propone que el Gobierno complemente la ayuda a productores de leche hasta el 100% del importe

    La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos se ha dirigido por escrito al Secretario General de Producciones y Mercados Agrarios, Carlos Cabanas, para pedirle que el Ministerio llegue al importe máximo que la Comisión Europea permite a los Estados miembros, apoyando así de forma decidida a los productores de leche y a los otros sectores ganaderos, entre los que se encuentran; carne de vacuno, carne de porcino y carne de ovino y caprino.

  • Rabobank estima que los precios de la leche aumentarán en el primer trimestre de 2017

    Los bajos precios que llevan percibiendo los ganaderos de leche de todo el mundo, ya han empezado a hacer mella en las entregas. En el segundo trimestre del año, la producción de leche en el mundo se ha reducido, pero la reducción no ha sido capaz de impulsar los precios, como tampoco lo ha conseguido las mayores importaciones chinas de lácteos durante el primer semestre del año, de acuerdo con el último informe de Rabobank.

  • Reflexiones en torno a la crisis del sector lácteo

    La conexión del sector con los mercados globales traslada al mercado interior las caídas de precios provocadas por los desequilibrios entre oferta y demanda, a pesar de la incongruencia de que la UE apenas exporta el 8 % de su producción de leche. No vamos a profundizar en las políticas lácteas comunitarias, aunque conviene señalar que la liberalización se aproxima más a las estrategias propias de países netamente exportadores, como Nueva Zelanda, que a las políticas de otros países más dirigidos al consumo interior, como EE.UU., Canadá o Suiza, que mantienen mecanismos de regulación para limitar el impacto de eventuales desequilibrios en los mercados.

  • Reny Picot: “Los excedentes lácteos los deben reducir los países que los producen, no España”

    El presidente de Industrias Lácteas Asturianas-Reny Picot (ILAS), Francisco Rodríguez, ha declarado en la escuela de Verano de La Granda que el sector vive el año más difícil de todos los que recuerda en sus cincuenta años de experiencia debido, sobre todo, al problema de los excedentes de la producción de leche. A este respecto, lo tiene claro: “Los excedentes lácteos los deben reducir los países que los producen”, que no es el caso de España.

  • Residuos de antibióticos en leche: respetando al consumidor

    Los profesionales de la salud animal muchas veces estamos muy enfocados en el bienestar del hato lechero y nos olvidamos que la leche producida debe ser adecuada para el consumo humano. La presencia de residuos de antibióticos en la leche se debe a que muchas veces no existen controles sobre el manejo de dichos medicamentos ni orientación veterinaria respecto a los antibióticos a administrar de acuerdo con un análisis previo, dosis y tiempo de duración de un tratamiento (Parra et al., 2003).

  • Respuesta a Francia: Se bloquearán camiones cisterna de leche gala si siguen los ataques al vino

    El ataque de varios agricultores franceses, agrupados en el denominado Comité de Acción Vitivinícola, contra empresas francesas que importan vino de España y donde han derramado más de 50.000 litros de vino español, puede tener por parte de nuestro país una dura respuesta a Francia, ya que desde la Unión de Extremadura ha dejado claro que está dispuesta a emprender una campaña contra productos agrarios franceses. con el bloqueo de cisternas de leche y otras producciones de agricultores y ganaderos galos.

  • Santalla: “Europa vuelve a llegar tarde para salvar al sector lácteo”

    UPA considera que la medida de reducción temporal de producción de leche planteada por la Unión Europea “llega tarde” porque el control de producción ya se ha hecho de forma natural y desordenada con el cierre de numerosas explotaciones familiares en España y en otros países de la Unión Europea. Es por ello que esta medida pone de manifiesto “la falta de agilidad y de respuesta ante la crisis que está mostrando la maquinaria europea y de los propios estados”.

  • Se eleva nuevamente el umbral de intervención para la leche desnatada en polvo

    Se ha vuelto a incrementar el umbral de intervención a precio fijo para la leche desnatada en polvo (LDP), subiéndose a 350.000 t. Es la segunda vez en el año que se aumenta el umbral, ya que en abril pasado se subió del inicial de 109.000 t a 200.000 t. Por tanto, el nuevo límite triplica el inicial.

  • Sexta subasta consecutiva de subida en Fonterra

    Porsexta subasta consecutiva los precios han subidoen el primer encuentro de junio que se ha celebrado hoy, 6 de junio, en el centro de referencia del sector lácteo mundial,Fonterra, en esta ocasión con un incremento del0,6%

  • Situación del mercado lácteo internacional (17/03/16)

    - Los precios de los productos lácteos de la UE descendieron la pasada semana en comparación con la media de las últimas cuatro semanas entre 0,1% y 3,6%, de acuerdo con el último informe del Observatorio Europeo de la leche.

    - El precio spot de la leche ha aumentado en Holanda (19,5 €/100 kg) y se ha mantenido estable en Italia (27 €/100 kg).

    - En la pasada semana, la evolución de costes registró un descenso en piensos (-1,4%) mientras que subió la energía (+3,3%) en comparación con 4 semanas antes.

    - La exportación comunitaria de lácteos aumentó en enero 2016 (+11% en equivalente de leche). Turquía es el tercer destino de las exportaciones comunitarias de mantequilla.

    -Las importaciones chinas de lácteos han mejorado considerablemente en enero de 2016.

    - También ha sido buenas las importaciones de quesos de EEUU y Japón en enero de 2016.

    - La subasta de Fonterra del 15 de marzo cerró con un descenso del índice general del 2,9%.

     

    Fuente: http://www.agrodigital.com

  • Sube la leche de vaca en agosto en Europa hasta los 25,68 €, la primera vez desde noviembre de 2015

    Los últimos datos del Observatorio del Mercado de la Leche Europeo, en referencia al mes de agosto del año en curso, marca un datos esperanzador para el sector pues se ha producido un ligero incremento del precio de la leche que sube un 0,6% en relación a julio pues se ha pasado a los 25,68 euros por cada 100 kilos frente a los 25,53 anteriores.

  • Subida de 1,6% de los precios en Fonterra durante la primera subasta de abril de 2017

    La primera subasta de Fonterra de abril de 2017 muestra un incremento general de los precios del 1,6%, muy en la línea del ascenso del 1,7% vivido en marzo.

  • Teixeiro acogerá una industria láctea que quiere procesar 400 millones de litros año

    Galicia acogerá una nueva industria láctea que llega con la intención de procesar unas 400.000 toneladas de leche al año, lo que representa el 17% de la producción gallega actual. Goodleit, una sociedad de nueva creación, pretende invertir unos 70 millones de euros para construir una planta en el polígono de Teixeiro (Curtis).

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