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granjas lácteas

  • "El sector lácteo está en una situación plana, precios bajos, sin movimientos" José María Álvarez, OPL

    José María Álvarez, representante de la Organización de Productores Lácteos, ha sido el encargado de impartir una charla en laFeria FIGAN 2017que se celebra estos días en Zaragoza en la que se ha repasado la situación del sector del vacuno de leche, a la vez de se han desmontado los "mitos" que actualmente existen sobre este alimentos, contando con la presencia delConsejero de Desarrollo Sostenible de Aragón, Joaquín Olona,como primer ponente de este encuentro.

  • Abierto el plazo de inscripción para participar en los Premios Cincho 2016

    En el Consejo de Gobierno celebrado ayer, se ha anunciado la apertura del plazo de inscripción en la edición 2016 de los Premios Cincho. La Consejería de Agricultura y Ganadería ha recuperado este certamen para poner en valor los quesos de calidad que se elaboran en la Comunidad, aumentar el consumo de lácteos e incrementar las ventas tanto en el mercado nacional como el internacional. Entre las novedades destacan la reestructuración de los grupos de queso a concurso y la creación de los premios Mejor Queso Cincho 2016 y Cincho Innovación.
    El Gobierno autonómico ha dado a conocer la apertura del plazo de inscripción para participar en la convocatoria de este año de los Premios Cincho. Esta solicitud de participación se puede hacer directamente a través de la web www.premioscincho.com facilitando los trámites a realizar respecto a ediciones anteriores.

  • Agricultura agiliza el decreto sobre los precios de cesión de la industria láctea a la distribución

    Esta misma semana, desde Cooperativas Agrolaimentarias de España se destacaba la necesidad de que se formara un Gobierno nacional porque el actual, en funciones, no tenía capacidad para actuar con la diligencia que el sector agrícola y ganadero necesita. Sin embargo, la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, parece que no va a esperar a que se concreten los pactos o se convoquen elecciones para tomar decisiones. Por lo menos en cuanto a la crisis de la leche se refiere. En este sentido, la titular del Magrama ha dejado claro que el Consejo de Ministros aprobará en un corto spacio de tiempo un Real Decreto con la información de los precios de cesión de la industria a la distribución. “Tiene mucha importancia porque se conoce el precio con el que el producto vende la leche a la industria y ahora veremos los de la industria a la distribución y sabremos dónde se genera el valor en la cadena de la leche”, explicó.

  • Agricultura obligará a poner el país de origen en los productos lácteos

    Otros países comunitarios ya han adoptado esa medida bajo una filosofía proteccionista para sus producciones.

  • Artículo Técnico: Cow comfort en el parto

    Marina A.G. von Keyserlingk

    UBC Dairy Education and Research Centre
    University of British Columbia (Canadá)

    Cualquiera que trabaje en la industria láctea será consciente de que hay una gran variación en el diseño de los corrales de parto. Parte de esta variabilidad es debida a la falta de investigación sobre qué tipos de ambiente son los mejores para la vaca durante el parto.

  • Asturias perdió casi mil ganaderías por año durante las dos últimas décadas

    Las explotaciones duplicaron en cambio su tamaño: pasaron de una media de 12,9 vacas en 1996 a 25,3 en 2016

  • Cooperativas lácteas exploran un gran ente supraautonómico para hacer frente a la crisis

    Cooperativas lácteas españolas mantienen contactos para impulsar la integración de la oferta e incluso abordar nuevos procesos industriales o de transformación, una vía que están dispuestas a explorar para sortear una grave crisis que pone contra las cuerdas a miles de granjas. En una entrevista con Efeagro, el director general de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Agustín Herrero, destaca que "las iniciativas con cierta envergadura deben tener alguna vinculación con proyectos industriales y hay diferentes opciones" sobre la mesa, de manera que "a lo largo de este año, tendremos buenas noticias". Según remarca Herrero, la dimensión "debe ir acompañada en muchos sectores de un proceso de transformación industrial". En lácteo, de igual forma, "la integración para operar estrictamente con materia prima, con leche cruda, tendría un recorrido muy limitado".

  • Datos del FEGA de entregas de leche en marzo: sube la producción un 4,8% en relación al año pasado mientras cae el precio un 6,2%

    De nuevo las malas noticias encabezan los resultados que ofrece la estadística sobre declaraciones obligatorias de marzo que ha publicado hoy, 5 de mayo, el Fondo Español de Garantía Agraria: el precio medio de la leche vuelve a bajar, 0,003 euros, en relación al mes anterior para situarse en los 0,303 euros, lo que significa un descenso del 6,2% en relación al valor de hace un año, mientras que la producción se ha elevado un 4,8% hasta alcanzar las 606.913,7 toneladas frente a las registradas en el mismo mes de 2015 cuando fueron 591.308 T.

  • Desde diciembre de 2015 el número de vacas de leche en la UE ha crecido en más de 250.000 vacas

    Desde diciembre de 2015, según los datos de la UE, hubo un aumento del 1,2% en el número de vacas lecheras, aunque con importantes diferencias por estados mientras en la UE-N13, países integrados a partir de 2004 se redujo en un 3%, esa bajada fue contrarrestado por un aumento de las cabezas, más o menos 250.000, un ascenso del 1,4% en la UE-15 que serían los estados miembros originales.

    Sin limitaciones de la producción, se prevé que las entregas de leche de la UE crezca en torno al 0,8% por año durante el período de pronóstico de 10 años, lo que equivale a un extra de 1,3 mil millones de litros por año.

    Se espera que la mayoría de esta leche extra (52%) para ser utilizado en la producción de leche en polvo y se exportan para dar servicio a la creciente demanda global. Aumento del consumo interno dentro de la UE será el principal motor para aumentar la producción de queso y mantequilla.

     

    Fuente: http://www.agronewscastillayleon.com

  • El sector lácteo asturiano se alía para frenar el constante desplome de precios

    El sector lácteo asturiano, unido por primera vez para combatir la crisis ganadera. La consejería de Desarrollo Rural y Recursos Naturales constituyó ayer en Oviedo una mesa de "diálogo y colaboración", integrada por productores, supermercados e industria, con el objetivo puesto en frenar el constante desplome de precios que ha puesto patas arriba al campo de la región. Todos los eslabones de la cadena acordaron durante el encuentro coordinar una "política común en defensa del sector". "Asturias es leche y así tiene que seguir siéndolo", defendió la consejera María Jesús Álvarez.

  • El SLG señala que Galicia ha perdido 1.000 explotaciones lácteas desde el final de las cuotas y sufre uno de los peores precios de la UE

    Con el final de la campaña 2016-2017 en el sector lácteo, se cumplen dos años desde sistema de cuotas lácteas desaparecido. En el caso de Galicia y según ha recordado el Sindicato Labrego Galego en una rueda de prensa, se ha vivido una de las peores crisis de precios que recuerdan y cerró más de 1.000 granjas, pasando de las 9.484 explotaciones de abril de 2015 a las  8.475 registradas en enero de 2017.

  • En un mes se podría alcanzar de nuevo el techo de intervención para LDP

    Hace un mes que se dobló el techo de intervención para leche desnatada en polvo (LDP) hasta las 218.000 tn y ya hay otra vez preocupación entre los operadores porque de nuevo, se está próximo a alcanzar este nuevo umbral. Las entregas de LDP durante la primera semana de mayo han ido a un ritmo de 2.000 tn/día y ya se han entregado 160.000 tn (de las que España solo ha entregado 1.515,95 tn).

  • Enfado por la "negligencia" de algunas CCAA que aún no han pagado las ayudas a la leche

    El presidente de la Organización Interprofesional Láctea (Inlac), Ramón Artime, ve "lamentable" que aún haya comunidades autónomas que no han abonado a sus ganaderos del sector lácteo las ayudas especiales que habilitó la Unión Europea en septiembre pasado para afrontar la crisis de precios.

  • España, a la cola de la innovación

    La innovación en productos de gran consumo ascendió un 9% en 2015, rompiendo una tendencia negativa de cuatro años de descenso consecutivos, mientras que sólo llega el 20% a las tiendas.

    Según los datos del estudio 'Radar de la Innovación 2016' realizado por Kantar Worldpanel sobre el sector de gran consumo en España, en 2015 apenas se lanzaron 118 nuevos productos, la mayoría correspondientes al segmento de alimentación (73,1%), seguido por el sector de las bebidas, que creció un 15,2%, mientras que el del cuidado del hogar e higiene se sitúa en el 11,7%.

  • Galicia ya no tiene ni 9.000 granjas lácteas

    El sector lácteo gallego continúa perdiendo efectivos de forma imparable. A día de hoy producen leche en la comunidad un total de 8.995 granjas, apenas el 18 % las que permanecían en activo hace tan solo dos décadas. Aunque son múltiples las causas que están detrás del cierre de estas 40.000 granjas -probablemente la reconversión más drástica que haya sufrido ningún sector productor en Galicia durante el último cuarto de siglo- la falta de rentabilidad parece ser la que ha jugado un papel más determinante. De hecho, durante este período apenas se han registrado variaciones al alza de los precios de la leche y sí de los costes de producción que se han encarecido, de media, más del 60 %.

  • Gobierno pide a la industria láctea fórmulas de “desenganche” cuando deje de recoger leche

    El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado el segundo informe de seguimiento del Acuerdo para la estabilidad y sostenibilidad de la cadena de valor del sector vacuno de leche, en el que se constatan "avances significativos" en la mayor parte de los compromisos fijados en dicho acuerdo, por lo que el Ministerio hace una valoración "moderadamente positiva" del mismo. Sin embargo, el informe incluye una serie de recomendaciones para todos los actores del acuerdo, reconociendo que ante la falta de renovación de contratos a ciertos ganaderos, sin una garantía de continuidad en la recogida por parte de otro comprador, se solicita a las industrias que, llegado el caso, pongan en marcha fórmulas de “desenganche”, sobre todo teniendo en cuenta el nivel de inversión que supone el funcionamiento de una explotación lechera.

  • Gran encuesta sobre la producción de leche para revelar los detalles de expansión

    Un importante estudio sobre la industria láctea en los planes de expansión de Irlanda y de los agricultores está siendo realizado por la Universidad de Limerick (UL). UL está llevando a cabo la encuesta sobre las actitudes de los agricultores lácteos y el comportamiento hacia la expansión agrícola en el entorno posterior a las cuotas de la leche.

  • La UE intenta frenar la sangría del sector lácteo por la puerta de atrás

    La Unión Europea trata de ganar tiempo a la crisis del lácteo con más parches. El sector sufre una sangría de precios histórica desde que se vio obligado a decir adiós al sistema de cuotas en el 2014. Ninguna de las medidas que desde entonces se han puesto sobre la mesa han servido para amortiguar el duro golpe. Ni las de entonces, ni las de ahora.

  • Lactalis y Feiraco también rebajan hasta 12 céntimos el exceso de producción de leche

    La voz de alarma la dieron en Castilla y León, cuando algunas empresas empezaron a amenazar con dejar recoger la leche de muchas explotaciones y al final aceptaron recogerla pero castigando el exceso de producción. Y ahora es en Galicia donde, argumentando un excedente importante de leche en el mercado, que desde el sector se niega, ha llevado a algunas empresas lácteas, co o la francesa Lactalis y Feiraco, a imponer un tope de producción a cada ganadero. A las cantidades que se produzcan por encima de ese límite se le aplicarán descuentos de hasta 12 céntimos por litro: si una granja cobraba la leche a 28 céntimos (precio medio en Galicia), pasaría a cobrar lo que exceda su cupo a solo 16 céntimos. Ambas industria ya han comunicado a sus ganaderos la nueva situación, lo que hace aún más complicado obtener una rentabilidad en las explotaciones.

  • Las siete primeros productores lácteos de la UE apenas reducirán su cabaña en un 0,5% con 83.000 animales menos en 2016

    Según las estimaciones realizadas por el Grupo de Trabajo de vacuno de la Unión Europea, The EU Beef Forecasting Working Group, teniendo en cuenta los datos los de los siete primeros productores de leche de la UE, entre 2015 y 2016 el número de vacas de leche apenas se va a reducir en 83.000 cabezas lo que significa una merma entre un año y otro del 0,5%.

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