carne

  • 2016, el año esperado para el asentamiento definitivo del sector ibérico

    os cambios que ya se han avistado en 2015 no son ni buenos ni malos, pero es indispensable reconocer su existencia, tomar nota de sus orígenes, de sus causas y sus consecuencias y, en base a ello, sopesar las actuaciones precisas de cara a este nuevo año, y los que vengan después, con la única finalidad de garantizar la supervivencia de los ganaderos y de las industrias transformadoras, de los de antes y de los de ahora.

  • Agricultores y ganaderos podrán para pedir avales para préstamos hasta el 20 septiembre

    Agricultores y ganaderos afectados por crisis de mercado o daños climáticos tendrán hasta el 20 de septiembre para optar a las subvenciones públicas destinadas a la obtención de avales de la Sociedad Anónima Estatal de Caución Agraria que garanticen préstamos para financiar sus explotaciones.

  • Aumenta el precio UE de los lechones tras un período de estabilidad

    Los precios en la UE de los lechones destetados empezaron a subir en enero y febrero pasado y a partir de marzo se han mantenido prácticamente estables. El precio medio del lechón en la UE se sitúa en más de 41 €/ cabeza (semana que terminó el 5 de junio), lo que supone casi 6 € más que el precio al inicio del año.

  • Carmen Fernández: “La Consejería de Desarrollo Rural incumple el compromiso de aprobar un Plan Estructural para el Vacuno de Carne para favorecer su comercialización y aumentar su producción, con grave perjuicio para el sector y para Asturias

    La diputada de FORO, Carmen Fernández, ha manifestado esta mañana a la conclusión de la Comisión de Desarrollo Rural de la que es portavoz que “la Consejería de Desarrollo Rural incumple el compromiso de aprobar un Plan Estructural para el Vacuno de Carne para favorecer su comercialización y aumentar su producción, con grave perjuicio para el sector y para Asturias. María Jesús Álvarez, ‘por falta de tiempo’, también incumple el acuerdo promovido por FORO para que el SERIDA aplique las medidas recogidas en el Memorándum del año 2012. Lamentablemente ya tenemos dos nuevos incumplimientos que demuestran que el desprecio del gobierno socialista hacia Junta General es el mismo que hacia el campo asturiano”.

    De las respuestas enviadas por el gobierno sobre el cumplimiento de las dos propuestas llevadas a la cámara por FORO y apoyadas por mayoría parlamentaria puede comprobarse que en Asturias “seguiremos sin Plan estructural para el vacuno de carne porque para María Jesús Álvarez ya se está haciendo ‘todo bien’ desde hace tiempo”, relata Carmen Fernández. “Solo corresponde al hecho de tener una gran soberbia que nuestra Consejera afirme que las cosas ya se están haciendo bien, motivo por el cual dice que no es urgente tomar medidas a favor del sector. El gobierno responde así sin una medida nueva que aportar para favorecer la comercialización de la carne, por lo que seguimos sin promocionar nuestros productos en el mercado local, regional, nacional e internacional, y también seguimos sin potenciar las comerciales vinculadas a la IGP ternera asturiana, y sin potenciar la producción ecológica regulada por el COPAE”, añade la diputada.

    “También se desprecia por el sector la posibilidad de mejorar en cooperación y asociacionismo a fin de reducir costes de producción que permita a las ganaderías asturianas ser más competitivas”, dice.

    Además, en la Comisión celebrada esta mañana, “también se ha votado el incumpliendo de la resolución a exigencia de FORO de que el SERIDA aplique las medidas recogidas en el Memorándum del año 2012 que, según la Consejería, siguen sin aplicarse por ‘falta de tiempo’. El Memorándum tiene por objeto garantizar una gestión transparente en el SERIDA con medidas que van desde evaluaciones periódicas del organismo y sus investigaciones, a la estabilización de la plantilla y puestos de trabajo, así como garantizar la carrera profesional de los investigadores. El 9 de febrero en sede parlamentaria el Director General valoraba como positivo este informe y anunciaba su implantación; o algo le ha hecho cambiar de opinión o simplemente no es importante para su Consejera, pero lo que no es admisible es que no se haya llevado a cabo algo que supuestamente ya querían cumplir y se defiendan indicando que es por falta de tiempo”.

    En definitiva, Carmen Fernández concluye señalando que “además del daño a los intereses de los ganaderos asturianos, los incumplimientos demuestran la inutilidad de sus consejeros y el desprecio del gobierno de Javier Fernández hacia Junta General del Principado”.

     

    Fuente: http://www.foroasturias.es

  • Carrefour y Dia denunciados por presunto incumplimiento de la normativa en la oferta de conejo

    Unió de Pagesos ha presentado, ante el Servicio de Ordenación de la Distribución Comercial del Departamento de Empresa y Empleo, un total de siete denuncias en cuatro establecimientos del grupo DIA ya tres de la cadena Carrefour por presunta venta a pérdidas (ofrecer un producto por debajo del precio al que se ha adquirido), una práctica prohibida por la ley estatal de ordenación del comercio minorista.

  • Cómo realizar la inscripción de hembras sin genealogía conocida y registrada en el Libro Genealógico

    El 5 de abril de 2017 cerrará el registro auxiliar para la inscripción de hembras sin genealogía conocida y registrada en el Libro Genealógico, según establece la Resolución de 10 de marzo de 2016, por la que se aprueba la Reglamentación específica del Libro Genealógico de la raza porcina ibérica.

  • Crece un 11,3% el censo de caprino en España en el último año

    Los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente muestran como la cabaña caprina en España ha crecido, entre noviembre de 2014 y el mismo mes de 2015, un 11,3% hasta alcanzar los 3.009.582 animales desde los 2.704.229 de los que partía.

  • El crecimiento del porcino sigue marcando el aumento de la producción de carne en España

    Los datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente sobre sacrificios de animales correspondientes al mes de mayo muestran como, en los cinco primeros meses del año, la producción de carne ha crecido en las cuatro principales ganadería: porcino, ovino, vacuno y aviar.

  • El PVP de la carne en España es un 15% más bajo que la media comunitaria pero el del pan es un 4% más alto

    Eurostat acaba de publicar los niveles de precios de la cesta de la compra (alimentos y bebidas no alcohólicas) en la UE durante 2015. En el caso de España, el precio es más bajo que la media comunitaria, situándose en un 92%.

  • El sector cárnico se opone a la creación de falsas cooperativas de trabajo asociado

    Las organizaciones empresariales del sector cárnico ANICE, FECIC, ANAGRASA, ANAFRIC y APROSA, junto con los sindicatos de trabajadores FEAGRA-CCOO y FICA-UGT, han elaborado un manifiesto conjunto en el que apoyan su convenio colectivo y en el que se oponen a la creación de falsas cooperativas de trabajo asociado en el sector cárnico. Denuncian que se trata de un fraude a la seguridad social y por tanto, una ilegalidad que hay que combatir.

  • En el primer trimestre aumenta la producción de carne de porcino en España en un 6%

    En el primer trimestre de 2016 se han sacrificado más cerdos y se ha producido más carne que en el mismo período del año anterior, según los últimos datos del Ministerio de Agricultura. Se han sacrificado 12,63 millones de cabezas, un 3,8% más que en el primer trimestre de 2015.

  • España podrá exportar carne fresca de porcino a México

    España en el segundo país de la Unión Europea (UE) -tras Dinamarca- que puede acceder a este mercado. El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente anunció que estarán disponibles “en los próximos días” tanto la lista de establecimientos autorizados por el Ejecutivo mexicano -por el momento son una docena-, como el modelo de certificado veterinario.

  • España sorteó con éxito el veto ruso a la entrada de carne

    El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado en su página web, el Informe Anual de Indicadores: Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente 2015 elaborado por la unidad encargada del análisis y prospectiva en base a datos propios, y otras fuentes oficiales europeas e internacionales.

  • Francia podrá probar el etiquetado del origen de carne y leche en los productos transformados

    La Comisión Europea ha dado el visto bueno, a través de un acuerdo de principio, a que Francia experimente el etiquetado del origen de la carne y leche en productos transformados. Así lo ha manifestado el Ministro francés de Agricultura, Stephan Le Foll, quien además ha señalado que otros países, como España, Italia, Portugal y el Reino Unido podrían también estar interesados.

  • Hoy empezará a salir carne de porcino china congelada al mercado

    Desde hoy y hasta el próximo 4 de julio va a salir al mercado 3.050 tn de carne de porcino congelada de las reservas chinas. Así lo ha decidido el gobierno de Pekín con el fin de aumentar la oferta de carne en el mercado y evitar que suban los precios. Según la agencia Xinhua, desde el año nuevo chino, los precios del porcino ha venido subiendo un 50% cada mes.

  • La bajada de los cereales y la subida del porcino blanco definen la sesión del 14 de junio de la Lonja de Salamanca

    Una semana más la subida del porcino blanco y la bajada definen la sesión de la lonja de Salamanca, hoy celebrada extraordinariamente en martes 14 de junio, en un encuentro en que las repeticiones de precios han sido predominantes pues no se han producido cambios en el vacuno, en el ibérico o el ovino.

  • La Comisión prevé un aumento de la producción comunitaria en todos los tipos de carne en 2016, salvo en porcino

    La Comisión ha publicado su último informe de perspectivas a corto plazo para los mercados agrarios en la UE en 2016 y 2017. En el sector porcino, se espera que en 2016 la producción se estabilice en 23,4 Mt. Gracias al impulso de las exportaciones a China, se espera que las exportaciones comunitarias de carne de cerdo de la UE alcancen un nivel récord en 2016 a 2,4 millones de toneladas (+ 18% sobre una base anual). Las negociaciones actuales para el acceso a otros mercados podrían incluso mejorar aún más la situación de las exportaciones.

  • La industria farmacéutica europea se opone a que se grave el consumo de medicamentos veterinarios con una tasa

    Ayer se publicó un informe promovido por el gobierno británico con un decálogo de recomendaciones para reducir la resistencia antimicrobiana. Para llevar a cabo las recomendaciones sugeridas es necesario dinero y para obtenerlo, el informe propone como una posible opción, la aplicación de una tasa sobre el consumo de medicamentos, especialmente, los medicamentos veterinarios. La tasa no solo serviría para recaudar fondos sino que además, encarecería el precio de los medicamentos veterinarios, lo que podría desincentivar su consumo.

  • La industria veterinaria de la UE pide al G-7 que sigan la estrategia One Health contra la resistencia antimicrobiana

    La industria de la sanidad animal de la UE, representada por IFAH, ha pedido a los líderes de la Cumbre del G-7 que se reunirán los días 26-27 de mayo en Ise-Shima, Japón que apoyen el enfoque One Health (Una Salud) para hacer frente a la resistencia a los antimicrobianos (RAM) y a las enfermedades infecciosas. De este modo, la industria veterinaria de la UE busca recordar a los políticos que la resistencia a los antimicrobianos no es solo un problema de sanidad humana sino también de sanidad animal.

  • La nueva bajada del vacuno para vida contrasta, en la Lonja de Salamanca, con el ascenso del porcino blanco que vuelve a cotizar por encima del euro

    La tercera bajada consecutiva del vacuno con destino a vida, en la sesión de hoy, 9 de mayo, de la Lonja de Salamanca, contrasta con la recuperación del porcino blanco que tras meses cotizando por debajo se ha situado por encima del euro en todas las categorías.

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